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Beliebte Gerichte
Kalte Vorspeisen
-
6,40 €
Couscous
mit Räuchertofu und Koriander -
7,40 €
Tofu (scharf)
mit Sardellen mit Sesamöl - 6,50 € Sellerie (leicht scharf)
-
5,60 €
Rettich
eingelegte rote Rüben -
9,50 €
Thunfisch-Sashimi (leicht scharf)
mit Salat und Mango-Limetten-Chili-Dressing - 8,90 € Thunfisch-Tartar mit Kernöl
-
9,60 €
Thunfisch-Carpaccio
nach japanischer Art - 8,30 € Lachs-Gurken mit Reispapier
- 9,50 € Oktopussalat
- 9,20 € Calamari mit Kräutern (scharf)
- 6,90 € Ringswangen Sechuan light (scharf)
- 10,20 € Beef Tartar a la Chinabar (scharf)
- 6,50 € Kuttelsalat (leicht scharf)
- 6,60 € Schweigen ist Gold
Warme Vorspeisen
- 4,10 € Miso-Suppe
- 4,40 € Teigtaschensuppe mit Miso (vegetarisch)
- 5,10 € Wan-Tan-Suppe (leicht scharf)
- 15,30 € Shrimp-Nudelsuppe (leicht scharf)
- 14,60 € Heilbutt-Nudelsuppe (leicht scharf)
- 12,50 € Hühner-Nudelsuppe
- 9,20 € Chorizo mit Wok-Gemüse
- 9,60 € Spanische Blutwurst mit Pilzmischung
- 9,50 € Lammspießchen mit Salat
- 8,10 € Hühnerspießchen mit Salat
- 8,90 € Garnelen mit Ingwer und Jungzwiebeln
-
9,90 €
Mariniertes Heilbuttsteak (scharf)
mit süßer Misosauce -
9,70 €
Grüntee mit Glücksei-Mantel, faschiertem Mangalitza
und Wok-Pak-Choi - 7,50 € Wok-Spitzkraut (scharf)
- 10,50 € Kaninchen-Teigtaschen
Hauptspeisen
- 15,90 € Teigtaschen aus Bio-Weizen
- 11,50 € Teigtaschen mit Wok-Gemüse (vegetarisch)
- 12,00 € Bio-Hausnudeln
- 12,80 € Tofu - Trio-Ragout (scharf)
- 11,00 € Wok-Gemüse mit Tofu und Reis
- 14,80 € Maishähnchen Thai Style
- 14,60 € Mangalitzaschwein mit Bio-Hausnudeln (scharf)
- 12,90 € Ma-Po-Tofu mit Mangalitzaschwein (scharf)
-
13,90 €
Geschmortes Rind
mit einer Beilage nach Wahl -
18,20 €
Rindsfilet (scharf)
mit Pfefferoni und Thai-Basilikum -
14,80 €
Kalbszunge (scharf)
mit Pfefferoni - 15,00 € Ente mit Mango-Limetten Sauce (scharf)
-
16,80 €
Lammstelze (leicht scharf)
mit Angelikawurzeln und Goji -
16,90 €
Gan-Guo Froschschenkel (scharf)
mit Wok-Gemüse -
16,90 €
Thunfisch-Tataki (scharf)
mit Sesammantel und Bio-Hausnudeln - 14,90 € Bio-Hausnudeln mit Calamari und Kräutern (scharf)
-
15,80 €
Heilbutt
mit Gemüse und fermentierten Bohnen, dazu eine Beilage nach Wahl -
15,60 €
Fisch mit Meeresfrüchten (scharf)
im Tontopf zubereitet - 14,30 € Lachs mit süß-scharfer Bohnensauce (scharf)
- 13,80 € Süßwasserbarsch mit Wok-Gemüse (scharf)
-
14,80 €
Calamari Risotto (scharf)
mit eigener Tinte -
16,30 €
Geschmorter Oktopus (scharf)
mit Chorizo, dazu Fisch und Meeresfrüchte -
16,90 €
Gegrillte Riesen-Calamari
mit Mangalitza-Gemüse-Füllung und Wok-Gemüse -
17,50 €
Gegrillte Riesen-Garnelen
mit schwarzem Risotto
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Saisonales
- 13,60 € Grüner Spargel mit Räuchertofu (scharf)
- 14,20 € Grüner Spargel mit Maishähnchen (scharf)
- 14,20 € Grüner Spargel mit Maishähnchen in grüner Curry-Sauce (scharf)
- 13,90 € Gebratener Reis mit Maishähnchen und grünem Spargel (scharf)
- 14,90 € Grüner Spargel mit Shrimps (scharf)
- 14,90 € Hausnudeln mit Shrimps und grünem Spargel (scharf)
- 17,90 € Grüner Spargel mit Rinderfilet (scharf)
- 12,90 € Löwenzahn-Räuchertofu Teigtaschen auf Wok-Gemüse
- 10,20 € Löwenzahn-Räuchertofu Teigtaschen (als warme Vorspeise 5 Stk.)
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